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みかん畑からこんにちは! ブログ ssknouen.exblog.jp

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ハウスみかん・不知火(デコポン)・ブラッドオレンジ(タロッコ)の栽培のようすや、みかん農家の日々あれこれ


by sasakinouen
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ブラッドオレンジ(タロッコ・ニューセラー)



ブラッドオレンジ(タロッコ・ニューセラー)_b0089967_2116942.jpg




4月に販売するブラッドオレンジのタロッコ。イタリア原産のカンキツ。

ブラッドは「血」。 切り口が血がにじんだようにみえますね。

昔から 血みかんと言われていました。

この赤い色は、ブルーベリーと同じアントシアニンという成分です。

体によいです。

しぼった果汁の色はトマトジュースのよう。




ブラッドオレンジ(タロッコ・ニューセラー)_b0089967_21162058.jpg




収穫を終えた今は、貯蔵・熟成中。

今年は、赤い色がかなり出ています。

味も濃いですね。何個か食べてみましたが、おいしいです。




ブラッドオレンジ(タロッコ・ニューセラー)_b0089967_2116265.jpg

by sasakinouen | 2014-03-09 21:21 | ブラッドオレンジ(タロッコ)