みかん畑からこんにちは! ブログ

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灌水(かんすい)

灌水とは ・・・・・ 水やりのことです。

不知火(デコポン)をはじめとしたハウス栽培の中晩柑類のカンキツに、定期的に、およそ一週間に一度くらいの間隔で、灌水作業を行っています。



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ハウスの中に行きわたらせたパイプ。そのパイプには等間隔に穴が開いており、そこからシャワーのように散水するのです。



区画ごとにバルブがあり、時間がきたら順番にバルブを開けていきます。



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地面には、摘果した不知火が落ちています。



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# by sasakinouen | 2017-06-27 21:49 | 不知火(デコポン) | Comments(0)

アルストロメリア


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# by sasakinouen | 2017-06-18 21:56 | 日々のいろいろ | Comments(0)

豆 2種



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ふかふかのクッションに包まれた、そら豆。



そしてこちらはピッチリ実が詰まったグリーンピース。




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どちらも、5月のいただきもの。

ごちそうさまでした。
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# by sasakinouen | 2017-06-17 01:13 | 日々のいろいろ | Comments(0)

お菓子


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レモンクッキー。
レモン果汁が多すぎて、すっぱすぎました。





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そして、前回はいつ作ったか思い出せないほど、ひさしぶりのドーナッツ。




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# by sasakinouen | 2017-06-16 11:56 | 日々のいろいろ | Comments(0)

さわやか

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# by sasakinouen | 2017-06-14 21:42 | 日々のいろいろ | Comments(0)

ブラッドオレンジ モロ



ブラッドオレンジのモロという品種。

同じブラッドオレンジのタロッコよりぐっと色が濃い。



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下の写真は、まだ、やさしい感じ。

濃いものは、赤いというより、どす黒い色をしています。

でも、しぼった果汁をお酒や炭酸に混ぜると

とてもきれいな色で、風味もいいですよ。





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# by sasakinouen | 2017-04-18 22:48 | ブラッドオレンジ(タロッコ) | Comments(2)

桜を見ました。

ふだんはあまり通ることのない道を、用事があって通ったところ、うつくしい桜並木に遭遇。

クルマを停めて、カメラを向けた。
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今年の春は、桜を撮るぞ、と決めていたので、思いがかなってうれしいです。


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# by sasakinouen | 2017-04-09 20:57 | 日々のいろいろ | Comments(4)

フレンチトースト



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むしょうに食べたくなったので、COOKPADでおいしそうなレシピを探して作りました。

ボリュームいっぱいで、まんぞく満足!
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# by sasakinouen | 2017-04-01 20:42 | 日々のいろいろ | Comments(2)

ジップロックのスクリューロック



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やまぶどうのゼリー。




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沖縄のお土産のマンゴー糖。これがおいしかった~!



ジップロックのスクリューロックは液体の食品の保存にいいので活用しています。
フタはブルーが多いのですが、生協さんのカタログで赤と黄色のものを見かけ購入しました。

フタと中味の色を合わせて入れてみたら、かわいらしくなりました♪
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# by sasakinouen | 2017-03-14 20:01 | 日々のいろいろ | Comments(2)

ブラッドオレンジ

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イタリア原産ブラッドオレンジのタロッコ。




収穫後、選別作業をしている両親。



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選別後は、しばらくの間、静かに貯蔵中。







ありがたいことに、複数のイタリア料理店様からお声をかけていただいております。

料理店様が、どのようにブラッドオレンジを使われるのか、そのお話を聞くのが、とても楽しいです。

今年のタロッコは、大きさもそろって、キズもなくきれいなものが多いです。

ただ、料理店様が求めている、名前の由来である赤い色。 これがもう少し強く出てくれるといいのですが・・・・・。

貯蔵中に期待するとしましょう。




色でいえば、もう一つのブラッドオレンジである、モロの方が、赤味はグッと強いですね。

こちらも少し在庫あります。



毎年、試行錯誤しながらの栽培です。





4月になったら発送です。




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# by sasakinouen | 2017-03-10 01:35 | ブラッドオレンジ(タロッコ) | Comments(0)