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みかん畑からこんにちは! ブログ

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梨とりんごのミックスジャム

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キズのある梨をもらったので、長い間 お仏壇あげてあったリンゴといっしょに、ジャムを作った。
スライスしたものに砂糖とカボス果汁を加え、煮詰めていく。
作る者としては、この熱アツを何度も味見するのが好きなんだなぁ。
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家にあったふぞろいばらばらのビンを煮沸消毒。
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ちょっとゆるめのジャムですが、ヨーグルトにかけてもおいしい。
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われながら、うまくできたと満足。
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by sasakinouen | 2009-09-30 21:39 | 日々のいろいろ