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みかん畑からこんにちは! ブログ

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ジャム

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こちらは、プレゼントでいただいた ジャムのセット。

毎朝おいしくいただいていたら、あと少しで終わりそうなので、そろそろ次のジャムを手配しないと・・・。

ということで、自家産デコポンで作ってみました。

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材料のデコポン・砂糖・レモン汁が 「だいたいこれくらいかなー」の目分量ですが、なんとか食べられるおいしさに仕上がりました。

仕事の合間をぬっての煮詰め作業なので、4日間かけてやっと完成。

デコポンの粒々がしっかり感じられる、むっちりした(笑)ジャムとなりました。

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by sasakinouen | 2011-01-15 21:17 | 不知火(デコポン)