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はまぐりの酒蒸し

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先日、いただきもののはまぐりをシンプルに酒蒸しにしてみました。

うまみがたっぷりで潮の香りがいっぱい!

やわらかくて、ぷっくりした身!

季節の味を楽しめた、おいしいひと時でした。
by sasakinouen | 2014-04-27 19:04 | 日々のいろいろ