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石垣もち



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小麦粉とさつま芋で作る大分県の郷土おやつ。

ごつごつしたさつま芋が石垣のよう・・・ということで名づけられたとのこと。

その他の材料は砂糖と塩と牛乳のみ。


ふくらし粉を入れて、ふんわりしたものもありますが、私は、しっかり歯ごたえのある方が好みなので、使わずに作ります。
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by sasakinouen | 2016-07-04 23:14 | 日々のいろいろ | Comments(0)