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みかん畑からこんにちは! ブログ

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きんぴらごぼうなど・・・



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サラダごぼうをいただきました。
アクが少なくて、やわらかい、掘りたての新鮮なもの。

これは、きんぴらにしようと、6本ほどをひたすらきざんで、きざんで・・・・・。
無心になれるひと時です。


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ニンジンもきざんで投入。そして、調味料を加え、よーく炒めました。





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おいしいきんぴらのできあがり!


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夏野菜の揚げびたしと、焼きナス。



この頃は、年齢のせいか、横文字のお料理よりも、昔ながらの和の料理が好みです。
by sasakinouen | 2016-09-15 23:15 | 日々のいろいろ