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みかん畑からこんにちは! ブログ

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恵方巻き

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実家の84歳の母、手作りの巻きずし。

昔から変わらない味で、いくらでも食べられます。


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夕飯は、巻きずしと茶碗蒸し。

この茶碗蒸し、私史上、最高の出来ばえでした。

いつもはしない、こす作業がよかったのでしょうか。

つるんとなめらか、お店でいただくもののよう。

味付けは、白だしのみで。


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豆まきもして、今年の節分は終わりました。


by sasakinouen | 2019-02-03 21:54 | 日々のいろいろ