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みかん畑からこんにちは! ブログ

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白金酒造さん

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昨年秋、鹿児島へ行ってきました。

まず訪れたのは、芋焼酎の白金酒造さん。

創業明治2年。

西南戦争以前から焼酎を作り続けている

鹿児島ではもっとも古い蔵元さんです。




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鹿児島出身の方からおしえてもらって以降、

お取り寄せしては、家族が晩酌に飲んでいました。

私は、焼酎は飲めませんが、鹿児島に行くのなら、

ぜひ訪れてみたいと思っていました。




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H13年に国の登録有形文化財に指定された「石蔵」にて、

「見て」、「感じる」製造工程の見学や、歴史を学ぶ事ができます。

(石蔵ミュージアム HPより)




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スタッフの方が、詳しくわかりやすく説明してくださるので

焼酎について、よりいっそう理解が深まりました。





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by sasakinouen | 2019-02-10 19:53 | 日々のいろいろ