人気ブログランキング |

みかん畑からこんにちは! ブログ

ssknouen.exblog.jp
ブログトップ

赤いもの

ブラッドオレンジ(血みかん)の仲間のひとつである タロッコ・ニューセラー。
この写真では、まあまあ赤い色が出ていますけれども、すごいものは皮も中味もビックリするような状態に・・・・・。
この赤い色は、ブルーベリーに含まれるものと同じアントシアニンという成分で体にいいそうです。
b0089967_23121639.jpg

このタロッコ・オレンジを使って、知人の娘さんがケーキを作ってきてくれました。
右はしは、輪切りのタロッコを乗せたパウンドケーキ風。
b0089967_23125557.jpg

こちらのレアチーズケーキ風にも、中にタロッコの果実が入っていました。
b0089967_23131229.jpg

聞いたところ、お菓子つくりはまったくの独学だそうですが、なんともすばらしい出来ばえ!
どのケーキにもフルーツが入っているので、さわやかなおいしさです!
by sasakinouen | 2008-04-25 23:10 | その他柑橘