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みかん畑からこんにちは! ブログ

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2006年 09月 19日 ( 1 )

みょうが

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庭の桜の木の下にある、みょうが。
あの独特の風味がなんともいえない。

盛夏よりも今頃のほうが、本番だとか・・・。

たくさん採れるので、生のまま輪切りにして冷凍保存にした。
はたして、香りや歯ざわりは解凍してもそのままなのかな?
by sasakinouen | 2006-09-19 22:40 | 日々のいろいろ