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みかん畑からこんにちは! ブログ

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最近の収穫

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みかんのハウスの中に一本だけあるマンゴー。
放任栽培でしたが、実をつけてくれました。

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クリ。  やぶ蚊と戦いながらも、今年は台風の被害もなかったので、たくさんひろうことができました。

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さっそくふかして・・・・・。ほっこりとしたおいしさ。
by sasakinouen | 2008-09-29 20:08 | 日々のいろいろ

今日はうまくできた!

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今夜は、何を思い立ったか、手巻きずしと焼きとり。

仕事で忙しい時には、あまり作らないメニューだけれど、なんだか無性に食べたくなり、たまたま材料がそろっていたので、挑戦してみた。

畑に、ネギがたくさんできているので、なにかネギを使った料理を・・・と考え、焼き鳥がいいなぁ、と。
雨に打たれながら、畑からごっそり引き抜いてきた。

前回、火力が強すぎたためか、串までもが真っ黒になったので、今回は、かげんして、弱めに焼いたところ、非常にいい具合。

お味のほうも、自己流秘伝のたれが、家族から絶賛(^.^)
にんにくとショウガが決め手。

手巻き寿司のほうは、本来なら、個人個人でのりに巻いて食べてほしいところだけど、うちの者は、

「自分で巻いてまで、食べなくてもいい」

などというので、仕方なしに、こちらがすべて巻いておかなくてはならないのであった・・・。
手のかかる家族である。
by sasakinouen | 2008-09-23 22:40 | 日々のいろいろ

またまた食べ物

ぶどうが おいしいです。
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たい焼きも おいしいです。
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そして、今晩のおかず、五目豆。 いつになく上手に煮ました。
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by sasakinouen | 2008-09-21 22:40 | 日々のいろいろ

この頃食べたもの

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ウチワエビ。塩をきかせてゆでました。


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トコロテン。手作りです。


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ざぶとんの形をした、大分名物の志きし餅。


どれもこれも、いただき物。
みなさまのおかげで、おいしいもの食べさせてもらってます(^.^)
by sasakinouen | 2008-09-15 20:36 | 日々のいろいろ

この頃のデコポン

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ずいぶん、ズッシリと大きくなってきました。

現在は、ハウスみかんの最期のちぎり上げの最中です。

台風のゆくえが心配です。
どうぞ、それて行ってほしいものです。
by sasakinouen | 2008-09-14 20:26 | 不知火(デコポン)

物干し場にて

朝、物干し場のパイプハウスにツル状にからまっていた小さな花
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夕方の別府、鶴見岳方面 (おなじく物干し場より眺める
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by sasakinouen | 2008-09-08 21:33 | 日々のいろいろ

夕食のメニュー

野菜いっぱいの手作りスープ
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横浜崎陽軒の「シウマイ」
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デザートは 北海道中村農園のメロン
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by sasakinouen | 2008-09-07 21:15 | 日々のいろいろ

くだもの

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以上、わがやのマンゴーです。
みかんのハウスの中に植えていたのですが、ほとんど放任。
はたして、食べられるようになるのか・・・。
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栗も大きくなってきました。
もうはぜて実がおちているものもあります。
by sasakinouen | 2008-09-06 22:19 | 農業のいろいろ